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棉花小说网 > 言情小说 > 偏要吃定你 作者:可蓝 | 书号:13611 时间:2015/6/19 字数:5107 |
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一星期前 某衷漂报导… 欧培山庄惊传经营危机! 谤据本刊搜集的资料显示,台湾旅馆业的龙头…欧培山庄,正面临周转不灵的问题,不但住房率渐下跌,餐饮方面的业绩也出现赤字。 虽然饭店公开经理范希漓小姐一再强调,这只是有心人士对欧培山庄的毁谤与中伤,并表示将追究到底。但据可靠消息来源表示,早在数个月前,欧培山庄即向银行融资借贷一笔为数不少的金额,究竞是有心人士造谣,抑或是欧培山庄真的已走向末路… “爸爸,你还好吗?”梅薇握住病上的手,轻问。 回答她的,只有医疗器材的运作声,以及病上那缓缓浅浅的呼吸。 怎么会这样? 梅薇心酸地看向父亲,曾有的意气风发被苍白的脸色所取代,一夕之间,仿佛老了几十岁似的。她从未见过爸爸这模样,在她的心里,爸爸就像是坚强不倒的大树,如今却昏不醒地躺在病上,有如风中残烛… 她从不知道欧培山庄的情况,竟比想像中还糟糕! 一直以来,饭店在父亲的经营下,在旅馆业界拥有不小的名气。以观光度假客源为主的欧培山庄,在外来的连锁饭店及新型的民宿相继林立后,营运稍走下坡,但相信在饭店汰旧换新、重新整修后,这样的情况必定会改善许多… 梅薇一直如此乐观地认为,所以忽略了父亲房间内灯火通明的几个夜晚,怎知… 一连串的意外,起因于一篇不负责任的报导,斗大耸动的标题,对财务渐渐吃紧的欧培山庄来说,无疑是雪上加霜。 虽然欧培山庄向来与银行关系良好,但这样震撼的报导出现,必定会造成外界对饭店的负面观感,进而影响银行愿意借贷的金额,这对亟需整修经费的欧培山庄实在打击不小,难怪爸爸会急出病来。 她早该发现的,却等到现在才惊觉事态严重。 懊怎么办呢? 在父亲一手撑起的大伞保护下,自己如同温室里的花朵,生活在安全无虞的世界里,等到有一伞倒了,她才发现自己的无能。 欧培山庄是父亲一生的心血,再怎么样都不能任它倒闭! 梅薇想起今早暂代父亲在饭店内召开紧急会议,这才了解目前饭店里大部分的客房都在陆续整修,较有可能营利的就只剩餐饮部分,然而,历经近来种种外界的中伤及内部斗争,许多员工纷纷求去,就连餐厅大厨也跳槽至其他饭店,短期内要找到一个合乎饭店水准的大厨,实在太难了。 叩叩! 敲门声唤回了梅薇的注意力,她抬起头看向门口,走进病房的是她的大学同学兼死、如今则是欧培山庄公关经理范希漓。 “董事长还没苏醒过来吗?”范希漓轻问。 “嗯。”梅薇叹息。“饭店呢?还好吧?” “简宜就像一场灾难!”面对好友,范希漓不再隐瞒,坦言不讳。“被媒体包围就不用说了,最为难的是,每个同仁遇见我,总会拉着我问东问西的。” 梅薇凝视父亲的病容,轻道:“看了那样耸动的报导,我想大家会害怕也是正常的。” “如果是这样还比较好办。”范希漓给她一抹抚慰的笑颜。“你知道吗?今天门房小山趁换班时间,特地跑来跟我说他愿意不支薪,希望能对饭店有帮助;平时老嫌工作量大的客务部同仁,全都自愿彻夜留守在岗位上;还有,房务部的阿彩姨,要我带这锅人参汤来替董事长和你补补身子。”将保温罐的盖子打开,霎时,整个病房里充满了汤的温暖味道。 “这…”梅薇哽咽。 “你一定又忙得忘了吃饭吧,大家的心意,你就别拒绝了。”范希漓深知好友常闹胃痛,督促她喝些汤来暖暖胃。 “谢谢你们…”梅薇眨了眨眼,在热气中红了眼眶,她了鼻子,着向如同睡中的父亲,想起饭店内一张张熟悉的脸孔,坚定地对自己许诺… “饭店是我们的家,我绝不会让它就这么倒了!” 一波未平,一波又起,可以说是欧培山庄目前的最佳写照。 财务危机尚未平息,接着又是重要干部被扬威集团重金挖角…传得沸沸扬扬的流言,让梅薇十分困扰。 在连续开了一个早上的董事会议后,梅薇趁着空档来到饭店的顶楼透透气。 一览无遗的视野,湛蓝的天空… 一切是那么的美丽,在这里,饭店的美景可以一览无遗。每当心情不好时,梅薇就喜爱来顶楼,看看天空,看看饭店外的世界。 犹记得,小小年纪的她,曾无法原谅父亲将所有的时间都奉献给饭店,因为自小母亲去世,父亲又总是不在家,她的世界不是孤单就是寂寞。 曾经,她埋怨自己的悲哀,以为自己无缘体会幸福,直到她满二十岁的那天… “生日快乐。” 闪烁荧亮的烛火,少女清丽的脸上充满愉悦。 今天是梅薇二十岁生日,象征正式踏入人生另一阶段的开始,梅长鸿为了庆祝,特别让自己休一个星期的长假,带女儿到外国度假兼庆生。 “爸爸,谢谢你!”梅薇轻啜了口葡萄酒,才疑虑地开口:“爸爸,今天是圣诞夜,你不在饭店可以吗?”圣诞夜通常是饭店最重要的日子,向来,爸爸总是忙得无法身。 “今天是我女儿的生日,再重要的事也得搁下。”梅长鸿怅然地道:“真快,转眼间你已经满二十岁,是个大人了。自从你妈去世后,我一直忙于饭店的工作,忽略了你也需要关心。”在圣诞夜出生的小薇,从小就常一个人过生日,而女儿总是太为他着想,不曾抱怨,让他十分愧疚。 “爸爸…”母亲去世得早,父亲父代母职,又得经营事业,梅薇何尝不知道他的辛苦呢? “爸爸,我了解欧培山庄对你的重要,所以,我无条件支持你的任何决定。至于我,你就别担心了,我已经长大了,可以自己照顾自己啊!”虽然有时她真的好寂寞…但,年龄愈长,她愈能坦然面对了。 人生本来就是一个人,即使是父母,也不可能陪伴儿女一生一世,她得试着习惯。 “小薇…”梅长鸿既欣慰又感动地望着唯一的女儿。他真是个失职的父亲,不但没有尽到照顾的责任,反而要教女儿体谅自己的忙碌。 梅薇眨了眨眼,不想让眼眶的热加重父亲的内疚,故作轻快地道:“爸爸,我们难得有机会一起吃顿饭,不要再去想那些过去的事了。你尝尝看,这圣诞大餐多丰盛…”她舀起面前冒着薄烟的清汤,轻啜了口“嗯,味道真好,醇厚而不腻,入口还有淡淡的清香,如果天天都有这么美味的汤可以喝,一定很幸福!” 梅长鸿知道女儿的心意,小薇是怕他太自责。他出欣慰的笑容“这道清汤是这家餐厅的招牌菜,别瞧它只是一盅汤,每一滴都是经过繁复的手续才能有这么甘美的味道,厨师的用心与天分,可以从最简单的汤来评定。” “爸爸好像对这间餐厅的主厨赞誉有加?”梅薇很好奇地问道。 “没错,这间餐厅刚得到法国米其林三星的殊荣,最特别的是它的主厨…樊匡…来自台湾,虽然年纪轻轻,却已有大师级的水准,他所做的料理有自己独特的风味,令人一尝难忘。” 梅长鸿向来是个美食至上的人,无意中寻得的美味,让他念念不忘,因此他选择与女儿远行到这里庆祝,而非在自家饭店的餐厅。 “既然爸爸这么推崇,我不好好尝尝,岂不是太对不起自己?”梅薇笑笑地回应父亲的话,对她而言,与父亲相聚的机会十分难得,她得好好把握。 “没错,小薇,我的乖女儿,人生来就是为了享受,爸爸希望你永远能拥有幸福。” “我会的。”梅薇与父亲相视一笑,此时,滑入咽喉的清汤,柔润地温暖了心灵。 那盅清汤的味道,那个幸福的夜晚… 梅薇合上眼,着地回忆着。 “咦,小薇,你也上来啦!”一道轻盈的嗓音将梅薇唤回现实,她转头回望,原来是好友范希漓。“嗯,来透透气。” “累了?”范希漓瞧见好友眼眶下淡淡的黑眼圈,她心疼梅薇的辛苦,却又使不上力,这种感觉让她好无奈。 “范范,你想如果我从这里不慎跌下去,不知道会不会上明天的头条哦?饭店接班人不堪背负庞大债务,跳楼自杀…好华丽又可悲的死法!”说着说着,梅薇自顾自地笑了起来。 “还笑!”范希滴戳戳她的额际。“你啊,要真那么容易抛弃一切就好了,好强又不服输,活该你要累死!” 梅薇知道范范话中的含义,她是在担心自己方才在会议上所做的保证… 傍我三个月的时间,我会找出可以挽救饭店的人! “目前饭店的状况并不稳定,同业都对我们抱着观望的态度,想在短时间内找到一个可以挽救饭店的人,我想不是那么简单。”范希漓想起会议上那一张张不相信的脸孔,好笑的是,那些董事们个个年过半百,却对目前的窘境毫无对策,虽然不看好小薇的保证,但在目前这种无计可施的情况下,也只好让她放手一搏了。 “虽然有点傻气,但是我相信…只要努力就有机会成功!”梅薇知道凭一己之力想挽救欧培山庄是件不容易的事,但只要有一丝希望,她就不该放弃。 “你决定怎么做呢?” “范范,还记得我跟你说过…最令我永生难忘的那件事吗?”梅薇突然提及往事。 范希漓狐疑地望向好友“你是指…那让你念念不忘的味道?” 梅薇曾对她提过,数年前与董事长在法国庆祝生日的那顿大餐,料理的精致与美味让她怀念至今,可惜再也没机会找到相同的味道。 “嗯。”梅薇点点头,思绪转回数年前。“你知道吗?为了饭店,忙碌的爸爸从来没有和我一起坐在餐桌前,好好地吃一顿饭,只有在我满二十岁那天,他头一次挽着我上餐厅吃饭,没有急电,没有外务,安安静静地享用我的生日大餐。那顿饭,真是我记忆里最美味的料理了。” 直到现在,食物入口那一刻的感动,她从未忘记过。 而且,那料理的美味及细致,至今仿佛仍萦绕舌尖…梅薇敢肯定,那位厨师的手艺,绝对可以让欧培山庄起死回生! 范希漓了口水,叹道:“天啊,听你一说,我真想体验一下你说的好滋味…”她突然想起方才梅薇的保证。“等等,你的意思该不会是…”要远去法国找那个获得米其林三星殊荣的厨师,来当欧培山庄的主厨吧?! “你真了解我。”难得见到冷静自持的好友脸上出现目瞪口呆的表情,梅薇咬住下,忍住笑意。 “其实,我方才在会议上所做的保证,是经过深思虑的。目前,我们饭店的窘境在于无法‘开源’,对于饭店来说,餐饮经营的成功与否,决定了饭店的营收,没有营收就根本别想谈其他。我想,没有任何人愿意投资一家留不住客人的饭店。” “但是…你真的觉得那个厨师适合我们饭店?”范希漓的表情活像是听到了件匪夷所思的事。先别说对方是否愿意放弃在法国如中天的名声,回台发展,光是想到要聘请一位国际级的大厨师,这中间所需花费的财力、物力,就是一大问题。 她实在无法不担心,好友是否因为饭店正处于危急状态,而做出了错误的判断。 “你不相信我?” 范希漓摇摇头。“当然不是,自家经营高级饭店,长期耳濡目染之下,想足你的味蕾,不是真材实料的厨师,还真办不到呢。只是…”事情真有那么容易吗? “我已经托人打听过,那位厨师在离开法国那间餐厅后,就失去了行踪,唯一可以确定的是,他回到了台湾,目前很可能在台南落脚。所以,我决定亲自前往台南,希望可以成功延聘他来我们饭店当主后,有他掌厨的话,我想,绝对可以提升饭店餐厅的营运。”梅薇分析自己的想法,寻求好友的支持。“范范,相信我吧。” “你都准备好了,我还担心什么呢?”范希漓给她一个支持的拥抱。“身为好友的我,只能祝你一切顺利了。” 梅薇绽放出一抹笑容“那么,这段时间饭店就麻烦你多担待了,有什么事,随时联络我。” “当然,有我在,你尽管放心。” WWw.MHuAXS.cOM |
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