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棉花小说网 > 热门小说 > 太子爷混官场  作者:爱在帝国 书号:28701  时间:2021/12/7  字数:3556 
上一章   ‮着动扭地停不 章902第‬    下一章 ( → )
 盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外,更具有“味厚香浓、辣鲜刺”的特点。

  盐帮菜善用椒姜,料广量重,选材道,煎、煸、烧、炒,自成一格。煮、炖、炸、熘,各有章法。尤擅水煮与活渡,形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。

  在盐帮菜的嬗变和演进中,积淀了一大批知名菜品,人见人爱,其中一些菜品更不胫而走,纳入了川菜大系,摆上了异地餐桌,清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》,便记载了各盐帮菜的烹饪要诀,惜已失传。

  盐帮菜的代表菜品不下百种。这里仅列举其中部分:水煮牛、火鞭子牛、富顺豆花、火爆黄喉、牛佛烘肘、粉蒸牛(或名牛蒸笼)、风萝卜蹄花汤、芙蓉乌鱼片、无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”)、火爆肚、谢家黄凉粉、郑抄手、酸辣冲菜、李家湾退鳅鱼、冷吃兔、冷吃牛的冷吃系列、富顺豆花、跳水鱼、鲜锅兔、鲜椒兔、牛佛烘肘等等。

  除了自贡盐帮菜,其它川南城市也各具特色,例如内江有著名的球溪鲶鱼系列,宜宾则是冷锅鱼、兔火锅的发源地,小吃也非常有名,宜宾特色:宜宾燃面、竹海名菜、李庄白、叶儿粑、泥溪芝麻糕、柏溪糕、兔火锅。

  泸州特色小吃:白糕、伦敦糕、黄粑、猪儿粑、窖沙珍珠丸、两河桃片、合江烤鱼、姜氏卤菜一绝、老牌鸭子、朱氏杂酱小河帮同时也是水煮技法的发源地,自古就有水煮牛的吃法。

  水煮技法经由下河帮川菜派得以发扬光大,成就了水煮鱼、水煮片等水煮系列精品川菜。火锅,作为川菜的一个极为重要的分支,发源于下河帮的重庆川菜,在川菜各派系中均各有特色火锅,小河帮则发挥的重辣的特点,火锅有鲜锅兔火锅。

  同时发明了冷吃做法,譬如冷锅鱼,在引入到成都后,经由这个饮食重镇发扬光大成了一个非常流行的新吃法。

  (3)下河帮下河帮以重庆、达州、南充为中心,下河帮川菜大方犷,以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料着称称,俗称江湖菜。

  达州南充川菜以传统川东菜为主,如酸萝卜老鸭汤、烧公。重庆川菜则结合了川东精品川菜的影响,加上长江边码头文化,生发出不拘一格的传扬风格。

  同时,受到了民国时期和三线建设时期大量江浙移民的影响,部分重庆菜口味相对四川川菜,带有淮扬菜和上海菜浓油赤酱的特点。

  部分渝派川菜易学易做,开胃下饭,因其平民和能大开胃口的特点,近几年来在全国范围内大受,不少的川菜馆主要菜品均为渝派川菜。

  其代表作有酸菜鱼、血旺、口水、干菜炖烧系列(多以干豇豆为主)、水煮片和水煮鱼为代表的水煮系列、辣子、辣子田螺、豆瓣虾、香辣贝和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水、烧公、芋儿和啤酒鸭为代表的干烧系列。

  我国的火锅花纷呈,百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下。广东的海鲜火锅,打边炉、钙骨火锅食而不腻,味美无穷。风靡海内外的麻辣牛油火锅发源于重庆码头,是川菜中的“重头戏”在海内外享有盛誉。

  麻辣火锅从重庆起源,在川菜各派系中均有特色,除了下河帮重庆起源地的牛油火锅、肚火锅、老灶火锅、鳝鱼火锅,还有上河帮的清油火锅、鸳鸯火锅,小河帮的兔火锅、冷锅鱼。下河帮十分过瘾的味感,不拘一格的选材和慷慨的用料为人称道,以重庆为名则意味着味道很霸道过瘾。

  譬如成都一家老板发明了盆盆虾做法,却取了重庆盆盆虾的店名。这道菜是店老板的原创,之所以叫重庆盆盆虾并不是因为这道菜师从重庆引入成都。

  而是取了重庆火爆的含义,与重庆川菜以慷慨的辣出名不无关系。由此可见下河帮川菜已经以其精彩的辣深刻影响了川菜发展。下河帮小吃主要是以达州、南充等传统川东历史名城为中心,譬如达县灯影牛、阆中张飞牛

  ***“呜!”门一开陈绍涵抱着王小冲。王小冲也不知道发生什么事,低声问道:“这么啦?有什么事?”“我还以为你不要我了。”陈绍涵道:原来这么久不来看这丫头,让这丫头想了。

  不过最近实在太忙,去花城,然后志铃回来,又要照顾她。王小冲把门关上,然后抱着陈绍涵进了客厅。“这么会呢?这么可爱漂亮的人我那可能不要?”“那你多少天没来了?”

  陈绍涵问道:“最近有点忙去了花城一躺,刚刚回来。”“喔!我喜爱你抱着我,这样很温心,很有安全感。”又一个好女人!

  算了,以后多注意点就好。王小冲放开了心,顿时感觉到怀里的娇躯火热无比,特别是陈绍涵在他前的丰硕大,让他忍不住顺着领口往里面一探,顶开了罩,入手的滑腻满让他心里一…“啊!”陈绍涵没想到王小冲动作这么快,一只玉兔已经被一只大手握住,一只手扳过她的下颌,在她的嘤咛声中覆盖在她的樱上。

  然后手一下滑到她大腿边,把她的裙子一下间,紧跟着身子贴了上来,下面一个火热巨大的东西紧紧的顶在她的隐秘之处,两人身体最隐秘的部位无比紧密的结合在一起。

  但是火热巨大的东西就像盲人手里的拐杖在路面上点点划划一般,不住的在她的隐秘之处寻找着正确的路径。

  第一次实在太厉害,前面痛后面很舒服,但后面她实在经不住鞭伐。今天她是休息好特别想那滋味,虽然还间隔着一层薄薄得内,但是那种火热让她全身有些战栗,一种莫名的快浮起在她的体内,就像是水浸透在纸巾上一般。

  一丝也从那里向自己身体深处蔓延开来,让她有些醉。她虽然真的一个人感到非常害怕,可她要王小冲留下来,真不是完全心存感激。

  而是身心都已经完全接纳了眼前这个人,她喜爱这样的感觉,喜爱被他有力的臂膀抱住,仿佛要把她融为他身体的一部分的那种充满力量感的强悍…王小冲只感觉自己连呼吸都急促起来,王小冲只感觉自己那一点已经渐渐的挤进去。

  甚至已经可以感受到浓浓的意和热气。在陈绍涵重的息声中,王小冲便拉下她的小,他还真没尝试过在饭厅做这事,估计应该是别有一番刺…“不要…再这里…”

  但是陈绍涵死命的抓住他的手,低声地哀求着,王小冲知道她还是抹不开,一把抱起她,进了卧室。

  “关灯、关灯…”羞怯若哀求般的声音让王小冲心中一,但此时他却决不能屈服于对方的要求:这可不行,我们的经历这么可能在黑暗中?我要亲眼见证我们之间最宝贵最美好的时光!“王小冲语气很是坚决霸道,又充满情意,让陈绍涵默认了。

  只是这样开着灯还是让陈绍涵很不好意思,只能紧闭美眸,做着鸵鸟,双手下意识的想遮挡在凸起的前,可一手有力的双手毫不犹豫地拉开她的手。

  一双手解开裙子上半身那一排排口,随着最后一颗纽扣的解开,陈绍涵感觉到自己的前已经完全暴在空气之中。脸贴在了自己那一对含苞放的蓓蕾上,陈绍涵感觉自己的心就如密集鼓点一般的狂心跳。

  王小冲的脸颊轻轻的在两点凸起之间碰撞摩挲,嗅着陈绍涵人的清香,在高高立的蓓蕾边划过,刺得她身上的肌肤都有些紧缩,鼻息之间呼吸更加的急促…

  不动声间王小冲就将陈绍涵的裙子从她头上下,把她的小拉下,王小冲甚至可以感觉到对方轻轻抬起部方便自己的举动。

  一丝不挂的样子让她有些受不了,脸颊上的绯红似乎沿着白皙的脖颈一直蔓延到了全身,甚至连平坦如绵的小腹也泛起了阵阵红晕。

  她想用手挡住下面,她想卷曲起‮腿双‬,不让那羞人之处暴在他眼前,可这些都是徒劳,一双有力的手很温柔的手分开了她的‮腿双‬…

  王小冲看着她茂盛地方寸之地在他面前美丽绽放,其间的涓涓细就像乐队吹奏着的宾曲,昭示着里面随时可以他这位贵宾入住。

  陈绍涵感觉到自己的身体在他的动作之下如此火热,¥望就想要发的岩浆一般,只破土而出。她自己也不曾想到自己的感受竟然如此强烈。她心里甚至祈望着王小冲快一点,但是王小冲却强忍¥望,他心里遗憾两个人第一次都是在意识不清醒的情况下发生的。

  这一次一定要让陈绍涵享受到痛快淋漓的过程,所以他不辞辛劳地刺着她的各种感官,让熊熊大火烧得她不能自已。

  王小冲感到身下的女人娇躯不住的颤栗着,不停地扭动着,修长滑腻的‮腿双‬甚至不由自主地盘在他间,甚至一扭一扭之间,有意无意的合着他的动作…  wWw.mHuAxs.COm 
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